Berlín es la capital de Alemania y una de las ciudades estados del país. Es una ciudad llena de historia, cultura, grandiosa arquitectura, una gran variedad de actividades para todos los gustos y numerosos eventos nacionales e internacionales.
Se localiza al noreste de Alemania, cuenta con una población de 3.5 millones de personas, convirtiéndola en la ciudad más poblada del país. Se encuentra completamente rodeada por el estado de Brandeburgo.
Berlín es una ciudad famosa por su historia y su carácter cosmopolita. Destacando su vida nocturna, y su gran tolerancia.
A pesar de de haber sido destruída durante la Segunda Guerra Mundial, Berlín ha sido reconstruída y renovada, reflejando su extensa historia, multiculturalidad y modernidad.
Te invitamos a descubrir todo lo que Alemania tiene para ofrecer en este pequeña guía por la ciudad de Berlín:
Historia
La historia de Berlin inicia con la unión de dos pueblos en la actual Isla de los museos, Berlín y Cölln en 1307. El 1415 fue nombrada capital de Margraviato de Brandeburgo, un estado que formaba parte del Sacro Imperio Romano Germánico.
A partir de 1661 numerosos franceses, calvinistas y hugonotes emigraron a Berlín como consecuencia del Imperio de Luis XIV en Francia. Para 1701, ellos constituían en 25% de la población.
El reino de Prusia se estableció el 18 de enero de 1701 con la coronación de Federico I. De esta manera se nombra a Berlín como capital de Prusia, construyéndose el Electorado de Brandeburgo y el Ducado de Prusia.
En 1806, Napoleon I llega a Berlín ocupándola militarmente. El ataque sólo llevó 19 días hasta que conquisto Berlín. El Decreto de Berlín fue rotulado por Napoleón I en noviembre, en el que se prohibían la importación de productos británicos.
Berlín se convierte en la capital del Imperio Alemán en 1871, cuando fue liderada por Otto von Bismarck. Logrando la Unificación alemana, al ganar las batallas contra Francia y Austria.
Berlín fue el centro de poder de la Alemania Nazi, por lo mismo sufrió numerosos daños hasta dejarla destrozada. De la población judía que existía (82,000 judíos) solo sobrevivieron 7,240, quienes fueron escondidos por berlineses en los sótanos de sus casas.
La Batalla de Berlín fue el enfrentamiento final entre la Alemania Nazi y la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas, que trajo como consecuencia la rendición de Alemania y el triunfo del ejército rojo. Durante esta batalla Hitler refugiado en su búnker se suicidó junto con el Ministro de Propagandas, y sus respectivas esposas e hijos.
Tras el final de la guerra, Berlín fue ocupada militarmente por cuatro zonas. En 1948, los Aliados del Oeste forman la República Federal de Alemania, mientras que en 1949, la Unión Soviética bloque a la Alemania del oeste, creando la República Democrática Alemana. El bloqueo de Berlín origina la Guerra Fría.
En 1961, la RDA construye un muro para separar las dos partes de Berlín, con el fin de acabar con la migración de Alemania del este al oeste. El muro de Berlín cayó hasta el 09 de noviembre de 1989, cuando el régimen de la URSS permitió el libre paso hacia la Alemania del oeste.
Con la Reunificación Alemana, la RFA traslada su capital Bonn hacia Berlín en 1990. Berlín se convierte nuevamente en el centro político de Alemania.
Gastronomía
La gastronomía alemana se encuentra influenciada por la región de Brandeburgo. Incluye entre sus principales ingredientes las carnes como el cerdo, el pollo y el pescado blanco; las papas, la col y los nabos. La gastronomía de Berlín es considerada muy simple, ya que sus platos tienen raíces campesinas. Hoy en día, la cocina berlinesa es multicultural, porque también es posible encontrar influencias de otros países como India y países vecinos europeos.
Entre los principales platillos típicos de la ciudad de Berlin se encuentran:
- Eisbein: Codillo de cerdo en escabeche, por lo general hervido. Acompañado con Sauerkraut, ensalada y puré de papa.
- Kasseler: Filete de cerdo ligeramente ahumado acompañado de puré de papa o col abría. Se puede servir frío o caliente.
- Königsberger Klopse: Albóndigas acompañadas de una salsa blanca con alcaparras.
- Currywurst: Salchicha blanca servida en trozos con salsa de tomate y curry. Es la comida callejera más popular de Berlín, a lo largo de la ciudad encontrarás varios puestos que sirven este plato.
- Berliner Bockwurst: Y ya que estamos hablando de salchichas, aquí también se come una salchicha cocida acompañada de mostaza y pan blanco.
- Berliner Schnitzel: Milanesa pero en su versión berlinesa.
- Berliner Pfannkuchen: O conocidos también como berlinas, son panes estilo “donas” rellenos de mermelada y con azúcar glas encima. Se pueden encontrar en cualquier panadería en cualquier época del año.
- Apfelmus: Puré de manzana, lo puedes encontrar en los mercados.
La cerveza típica de Berlín es la Berliner Weisse, una cerveza clara que se puede tomar sola o con un poco de frambuesa o aspérula.
Las tabernas en Berlín suelen abrir a primera hora en la mañana gracias a una tradición conocida como “Molle”, que es una cerveza que se acostumbra a tomar en el desayuno. Esta cerveza es del género “pils”.
Atracciones turísticas
Berlín te ofrece un viaje por toda su historia, al ser escenario de batallas mundiales y capital de una de las potencias del mundo, Berlín tiene muchas historias que contar y muchos lugares por explorar. Existe una gran variedad de museos, edificios, galerías, monumentos, y sitios de interés que se pueden visitar, a continuación te mostramos los más importantes:
- Puerta de Brandeburgo: Se inauguró en 1791, es un símbolo del triunfo de la paz sobre las armas. Es una construcción de 26 metros de alto, cuenta con un estilo neoclásico, que recuerda a las antiguas construcciones de Atenas.
- Muro de Berlín: El muro de Berlín dividió la ciudad en dos partes durante 28 años, separando a familias y amigos. Entre 1961 y 1989 más de 5.000 personas trataron de cruzar el muro y más de 3.000 fueron detenidas. Alrededor de 100 personas murieron en el intento. El 09 de noviembre de 1989 tras enormes manifestaciones, miles de personas se dirigieron a los puntos de control sin que los pudieran detener, de tal manera que se produjo un éxodo masivo. Al siguiente día se abrieron las brechas del muro.
- Catedral de Berlín: Fue construída entre 1894 y 1905, es el edificio religioso más representativo de la ciudad. Se encuentra en las orillas del río Spree entre la isla de los museos y el solar antes ocupado por el Palacio Imperial. Esta catedral nunca ha alojado a un obispo católico.
- Parlamento Alemán: En el antiguo edificio del Reichstag se encuentra la sede del Parlamento alemán. Es uno de los símbolos de la capital, especialmente por su gran cúpula moderna que se puede apreciar desde varios puntos de la ciudad.
- Checkpoint Charlie: Fue el punto de control más conocido durante la Guerra Fría. Desde el 2001, se encuentra una réplica del cartel que avisaba a los ciudadanos que estaban abandonando el lado americano. También existe una pequeña frontera con soldados en donde los turistas se pueden tomar fotografías.
- Monumento del Holocausto: 2,711 bloques de hormigón de diferentes alturas forman este monumento en memoria de los judíos asesinados en Europa durante la Segunda Guerra Mundial.
- Isla de los museos: Es uno de los conjuntos arquitectónicos más bonitos de la ciudad. Alberga el Museo de Pérgamo, el Museo Antiguo, el Museo Nuevo, la Antigua Galería Nacional y el Museo Bode. Se encuentra en el río Spree, justo en el corazón de la ciudad.
Eventos y festivales
Berlín es una ciudad con mucha actividad a lo largo del año. Encontrarás una gran variedad de eventos, festivales y fiestas a las que vale la pena ir.
Los eventos y festivales más famosos de Alemania son:
- Festival de cine de Berlín // Berlinale: En febrero se celebra el festival de cine que se lleva realizando desde 1951, convirtiéndolo en uno de los mas importantes a nivel internacional. Su propósito es reunir a profesionales del cine de 120 países diferentes, así como periodistas acreditados. También es un espacio para conferencias y encuentros.
- Transmediale: Festival de arte y cultura digital que se celebra a finales de enero.
- Maratón de Berlín: Es un evento deportivo que se celebra en la última semana de septiembre año tras año. Se encuentra dentro de los 6 maratones más importantes del mundo.
- Love Parade: Es una fiesta de música electrónica, la más grande de Berlín, que se celebra desde 1989. El propósito del festival es reunir gente para realizar una manifestación en favor de la paz mundial.
- Noche larga de los museos: Durante esta noche los museos, galerías de arte, centros conmemorativos y salas de exposiciones mantienen sus puertas abiertas durante toda la noche para que ciudadanos y turistas puedan visitarlos. Se lleva a cabo en el mes de agosto.
- Festival internacional de literatura: En la segunda semana de septiembre tiene lugar el festival internacional de literatura donde se desarrollan eventos culturales, exposición de ideas y textos de literatura infantil.
- Festival de las luces: Los monumentos y edificios de la ciudad de Berlín se convierten en escenarios coloridos llenos de luz.
Berlín es una ciudad en la que nunca te preguntarás qué hacer o a dónde ir, gracias a que ofrece una gran variedad de actividades y lugares de interés que visitar. Aunque Berlín cuenta con un pasado trágico e incluso fue devastada en la Segunda Guerra Mundial, ha sido reconstruida para convertirse en una de las ciudades más emblemáticas de Alemania y uno de los destinos turísticos más demandados en Europa.
Berlín es un símbolo de historia y modernidad, así que si viajarás por Europa no te puedes perder esta ciudad.
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